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朝長 章代 (ともなが あきよ)
フードスタイリスト&フードコーディネーター。
東京・大阪

雑貨店やインテリアショップにて店舗ディスプレイやイベント企画&運営を主に担当。特に食関係のイベントを数多く手掛ける。
もともとの料理好きに加え、様々なイベントを経験する中で"食の大切さ”とその魅力に引き込まれ、フードコーディネータースクール・料理学校に通い料理やお菓子を深く学ぶ。
カフェの厨房勤務、料理家アシスタント、料理講師、雑誌や書籍、TV番組撮影などを経験後フリーのフードスタイリストとして独立。
現在、東京と大阪を拠点に、Web連載、カタログ、雑誌、書籍等で様々な食卓のシーンに合わせたスタイリング、企業へのレシピ提供、商品開発、カフェなどのメニュープランニングと幅広く活動中。